Presunto Ibérico Jamón Pata Negra – ElPozo
O Jamón Ibérico Pata Negra da ElPozo é uma joia da gastronomia espanhola. Produzido a partir de porcos ibéricos de pata negra criados em regime semi-extensivo, alimentados com grãos e, em alguns casos, bolotas (acorns), o presunto passa por um longo processo de cura natural que pode durar até 36 meses. O resultado é um presunto de sabor complexo, textura aveludada e aroma inconfundível, com marmoreio delicado de gordura que se derrete na boca.
Produto naturalmente rico em ácido oleico (gordura boa), com alto valor nutricional, sem glúten e sem conservantes químicos.
Marca
ElPozo é uma das marcas mais tradicionais da Espanha em produtos cárneos e charcutaria. Fundada em 1954, a empresa combina inovação tecnológica com respeito às técnicas artesanais, garantindo produtos de alta qualidade com sabor autêntico e reconhecido internacionalmente.
Combinações Sugeridas
Acompanhamentos:
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Pães rústicos, grissinis ou ciabatta
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Queijos espanhóis como Manchego ou Idiazábal
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Tomates frescos, azeite de oliva extra virgem e flor de sal
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Figos, melão ou uvas frescas para contraste adocicado
Bebidas:
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Vinhos tintos espanhóis (Rioja, Ribera del Duero)
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Vinhos Jerez secos (Fino, Amontillado)
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Cava brut ou Champagne
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Cervejas artesanais leves e elegantes
Perfeito para servir em tábuas de frios premium, entradas refinadas ou como protagonista em degustações especiais.
ATENÇÃO!!!
(ENTREGAMOS ESSE PRODUTO QUANDO O PRAZO DE ENTREGA FOR INFERIOR OU IGUAL A 3 DIAS.)
(ESCOLHA SEMPRE A OPÇÃO DE FRETE MAIS RÁPIDA PARA GARANTIR A INTEGRIDADE DO PRODUTO)
Esse produto é enviado em isopor com gelo artificial cujo prazo de conservação é de 72 horas.
Para entregas que precisam de logística sem ser motoboy, enviamos o pedido na segunda-feira ou terça-feira.
O que garante que a entrega será feita dentro da semana e o pedido não ficará “parado” no final de semana no Centro de Distribuição.
Qualquer dúvida nos chame no Whatsapp antes de finalizar o pedido.
