O Doce de Leite Tradicional Rocca é produzido de forma artesanal, com leite de vaca selecionado e açúcar na medida certa, resultando em uma textura cremosa e homogênea, de sabor marcante e envolvente. Sua receita preserva a autenticidade mineira, trazendo um equilíbrio perfeito entre doçura e intensidade láctea — um verdadeiro clássico das mesas brasileiras.
Acompanhamentos e harmonizações: perfeito para acompanhar queijos artesanais (especialmente Minas Frescal e Queijo Canastra), pães caseiros, bolos, tapiocas e sobremesas. Também pode ser apreciado puro, valorizando sua cremosidade.
Tabela Sensorial:
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Textura: ⭐⭐⭐⭐☆ – cremosa, lisa e consistente.
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Intensidade: ⭐⭐⭐⭐☆ – sabor doce equilibrado e marcante.
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Odor: ⭐⭐⭐☆☆ – notas lácteas suaves e agradáveis.
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Aroma: ⭐⭐⭐⭐☆ – envolvente, com notas caramelizadas e aconchegantes.
Ficha Técnica:
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Produtor: Rocca
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Tipo de leite: Leite de vaca
Um doce tradicional e sofisticado, que traduz a essência mineira em cada colherada e transforma qualquer momento em uma experiência especial.
ATENÇÃO!!!
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Esse produto é enviado em isopor com gelo artificial cujo prazo de conservação é de 72 horas.
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