Perfeito para quem quer sabor delicado e fresco, esse queijo apresenta textura macia e úmida, sabor suave com acidez característica do leite de cabra. Ideal para quem busca uma experiência leve, delicada e autêntica.
Acompanhamentos e harmonizações:
Experimente servir com geleias cítricas ou mel para contrastar com a acidez do queijo e fica ótimo em saladas leves, acompanhado de folhas verdes. Vai bem com vinhos brancos leves, rosés refrescantes e espumantes brut.
Tabela Sensorial:
- Textura: ⭐⭐⭐⭐☆ – macia, úmida, fácil de cortar/espalhar.
- Intensidade: ⭐⭐⭐☆☆ – sabor suave e equilibrado.
- Odor: ⭐⭐⭐☆☆ – aroma lácteo fresco, delicado.
- Aroma: ⭐⭐⭐☆☆ – suave, refrescante, com caráter caprino discreto.
Ficha Técnica:
Produtor: Queijaria Di Capre
Tipo de leite: Leite de cabra
(Por se tratar de um queijo artesanal ocasionalmente ocorrem pequenas variações entre alguns lotes. Saiba que isso é natural! Aprecie, conheça e valorize o queijo artesanal brasileiro)
ATENÇÃO!!!
(ENTREGAMOS ESSE PRODUTO QUANDO O PRAZO DE ENTREGA FOR INFERIOR OU IGUAL A 3 DIAS.)
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Esse produto é enviado em isopor com gelo artificial cujo prazo de conservação é de 72 horas.
Para entregas que precisam de logística sem ser motoboy, enviamos o pedido na segunda-feira ou terça-feira.
O que garante que a entrega será feita dentro da semana e o pedido não ficará “parado” no final de semana no Centro de Distribuição.
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