Uma verdadeira experiência de degustação, reunindo em um só kit quatro variações do tradicional queijo de Alagoa, produzido com leite cru de vaca. Cada fração oferece uma descoberta única:
- Tradicional: sabor autêntico de Alagoa, com equilíbrio entre firmeza e suavidade.
- Temperado com ervas: notas aromáticas que ressaltam frescor e leveza.
- Ao vinho: maturado em vinho, com nuances elegantes e sofisticadas.
- Defumado: toque marcante, intenso e envolvente.
Premiações:
- Ouro – IX Festival do Queijo de Alagoa (2018)
- Ouro – Mondial du Fromage Internacional, França (2019)
Acompanhamentos e harmonizações: Perfeito para tábuas de frios variadas, acompanhando vinhos tintos e brancos, cervejas artesanais, pães de fermentação natural e geleias artesanais.
Tabela Sensorial:
- Textura: ⭐⭐⭐⭐☆ – firme, com variações entre cremosidade e leve elasticidade.
- Intensidade: ⭐⭐⭐⭐☆ – sabores que variam entre suaves e marcantes, conforme o tipo.
- Odor: ⭐⭐⭐⭐☆ – desde notas lácteas delicadas até aromas intensos de defumação e vinho.
- Aroma: ⭐⭐⭐⭐☆ – complexo e diverso, refletindo cada versão.
Ficha Técnica:
Produtor: Fazenda Bela Vista
Tipo de leite: Leite cru de vaca
(Por se tratar de um queijo artesanal ocasionalmente ocorrem pequenas variações entre alguns lotes. Saiba que isso é natural! Aprecie, conheça e valorize o queijo artesanal brasileiro)
ATENÇÃO!!!
(ENTREGAMOS ESSE PRODUTO QUANDO O PRAZO DE ENTREGA FOR INFERIOR OU IGUAL A 3 DIAS.)
(ESCOLHA SEMPRE A OPÇÃO DE FRETE MAIS RÁPIDA PARA GARANTIR A INTEGRIDADE DO PRODUTO)
Esse produto é enviado em isopor com gelo artificial cujo prazo de conservação é de 72 horas.
Para entregas que precisam de logística sem ser motoboy, enviamos o pedido na segunda-feira ou terça-feira.
O que garante que a entrega será feita dentro da semana e o pedido não ficará “parado” no final de semana no Centro de Distribuição.
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