Produzido de forma artesanal, com leite fresco de vaca e creme de leite, sem adição de amido ou espessantes. Seu preparo segue o método mineiro tradicional, em fogo brando e mexido constante, resultando em um requeijão de textura lisa, cremosa e brilhante, com sabor suave e equilibrado. É um produto genuinamente mineiro, que traduz a simplicidade e a excelência dos laticínios da Serra da Mantiqueira.
Acompanhamentos e harmonizações:
Perfeito para pães de fermentação natural, torradas, broas, biscoitos ou tapiocas. Pode ser utilizado em recheios, molhos, cremes salgados e gratinados, realçando a textura e o sabor das receitas. Harmoniza com cafés especiais, chás leves e chocolate quente.
Tabela Sensorial:
- Textura: ⭐⭐⭐⭐⭐ – cremosa, lisa e homogênea.
- Intensidade: ⭐⭐⭐☆☆ – sabor suave e delicado, com notas puras de leite.
- Odor: ⭐⭐⭐⭐☆ – aroma lácteo e fresco, típico de requeijão artesanal.
- Aroma: ⭐⭐⭐⭐☆ – suave e convidativo, com leve toque amanteigado.
Ficha Técnica:
Produtor: Laticínio Moedense
Tipo de leite: Leite de vaca
ATENÇÃO!!!
(ENTREGAMOS ESSE PRODUTO QUANDO O PRAZO DE ENTREGA FOR INFERIOR OU IGUAL A 3 DIAS.)
(ESCOLHA SEMPRE A OPÇÃO DE FRETE MAIS RÁPIDA PARA GARANTIR A INTEGRIDADE DO PRODUTO)
Esse produto é enviado em isopor com gelo artificial cujo prazo de conservação é de 72 horas.
Para entregas que precisam de logística sem ser motoboy, enviamos o pedido na segunda-feira ou terça-feira.
O que garante que a entrega será feita dentro da semana e o pedido não ficará “parado” no final de semana no Centro de Distribuição.
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