Ricota Fresca com Sal Esmeralda: leve, fresca e delicada
A Ricota Fresca com Sal Esmeralda tem aquele sabor lácteo suave e uma textura macia, que fazem da ricota um ingrediente tão versátil na cozinha.
Seu sabor delicado permite diferentes combinações, desde preparações simples para o café da manhã até receitas mais elaboradas. Pode ser consumida pura, temperada com azeite e ervas ou acompanhada de ingredientes doces e salgados.
É uma excelente escolha para saladas, sanduíches, recheios de massas, tortas e quiches. Também fica deliciosa com torradas, mel, geleias e frutas frescas.
Um ingrediente simples, daqueles que vale a pena ter sempre na geladeira.
Perfil de sabor
- Textura: macia e levemente granulada
- Sabor: lácteo, fresco e suave
- Salgado: suave
- Intensidade: ●○○○○ — muito delicada
Combina com…
🍅 Sabores mediterrâneos: tomate, azeite extravirgem e manjericão.
🥬 Vegetais: folhas frescas, legumes assados e saladas.
🍯 Acompanhamentos doces: mel, geleias e frutas frescas.
🥖 Pães: torradas, pão de fermentação natural, pão integral e tapioca.
Como aproveitar
- Pura, temperada com azeite, ervas e pimenta-do-reino.
- No café da manhã, acompanhada de pães e torradas.
- Em saladas com tomates e folhas frescas.
- Em sanduíches naturais e tapiocas.
- Como recheio de massas, como ravióli e canelone.
- Em tortas salgadas e quiches.
- No preparo de patês e pastas.
- Com frutas frescas, mel e geleias.
Se você gosta de…
Queijo Cottage, Minas Frescal e outros queijos frescos de sabor delicado, vale experimentar a Ricota Esmeralda.
Sua versatilidade permite utilizá-la tanto como protagonista de uma refeição leve quanto como ingrediente em diferentes receitas.
Escolha sua apresentação
No Quintal Mineiro do Braga, você pode escolher entre duas opções:
Ricota inteira: ideal para quem utiliza ricota com frequência ou deseja preparar receitas que exigem uma quantidade maior.
Meia ricota: uma alternativa para quem prefere uma porção menor, mantendo a mesma qualidade e frescor.
O peso das peças pode variar conforme o lote disponível. Você receberá, no mínimo, o peso garantido na opção de compra selecionada.
Informações do produto
Produto: Ricota Fresca com Sal Esmeralda
Fabricante: Laticínio Esmeralda
Categoria: Ricota fresca com sal
Textura: Macia
Sabor: Lácteo, fresco e suave
Apresentação: Inteira ou metade
Peso: Conforme a opção de compra selecionada
Conservação: Manter refrigerada, respeitando as orientações do fabricante.
Você sabia?
Uma das características mais interessantes da ricota é sua capacidade de combinar com sabores muito diferentes.
Por ter um perfil delicado, ela recebe muito bem tanto ingredientes aromáticos, como azeite e ervas frescas, quanto acompanhamentos doces, como mel e frutas.
Essa versatilidade faz dela uma excelente opção para explorar novas combinações na cozinha.
