O mesmo Queijo Parmesão Fresco, com 30 dias de maturação, em sua versão ralada. Ele é ralado manualmente na opção mais grossinha. Agradável ao paladar, mais salgadinho seu sabor ainda é delicado, levemente amanteigado. tornando-se ideal para quem busca um queijo versátil e marcante na medida certa. É perfeito para gratinar pratos e ralar sobre massas, realçando sabores de forma equilibrada.
Acompanhamentos e harmonizações: combina muito bem com receitas tipo risoto, pizza, saladas, massas.
Tabela Sensorial:
- Textura: ⭐⭐⭐⭐☆ – firme, úmida e de corte limpo.
- Intensidade: ⭐⭐⭐☆☆ – sabor equilibrado, menos intenso que o parmesão maturado longo.
- Odor: ⭐⭐⭐☆☆ – notas lácteas suaves, com leve toque amanteigado.
- Aroma: ⭐⭐⭐☆☆ – fresco, delicado e convidativo.
Ficha Técnica:
Tipo de leite: Leite de vaca
(Por se tratar de um queijo artesanal ocasionalmente ocorrem pequenas variações entre alguns lotes. Saiba que isso é natural! Aprecie, conheça e valorize o queijo artesanal brasileiro)
ATENÇÃO!!!
(ENTREGAMOS ESSE PRODUTO QUANDO O PRAZO DE ENTREGA FOR INFERIOR OU IGUAL A 3 DIAS.)
(ESCOLHA SEMPRE A OPÇÃO DE FRETE MAIS RÁPIDA PARA GARANTIR A INTEGRIDADE DO PRODUTO)
Esse produto é enviado em isopor com gelo artificial cujo prazo de conservação é de 72 horas.
Para entregas que precisam de logística sem ser motoboy, enviamos o pedido na segunda-feira ou terça-feira.
O que garante que a entrega será feita dentro da semana e o pedido não ficará “parado” no final de semana no Centro de Distribuição.
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